今夜は炒飯を作るつもりで、帰りに玉子も買ってきたのですが、家の冷凍庫を開けると、なんと冷凍ご飯のストックが無い😱
すっかり炒飯脳になっていたのですが、ご飯が無ければ作れません。
同じような材料を使って、何とかご飯炊かないで他の料理を作れないものか…
そこで思いついたのが、最近業務スーパーで買ったこちらの存在✨
どんな料理にも使えるとネットでも評判の、タイの万能調味料。
これを使って麺料理を作る事にします。
まずは魚肉ソーセージをオリーブオイルで炒めます。
続いて野菜他を投入。
白菜、セイヨウカラシナ、シメジ、油揚げを入れました。
ある程度炒めたところに、インスタントラーメンの麺だけを投入。
あとは麺がほぐれたら万能調味料で味付けして完成です。
何となく気分で刻み海苔を乗せました。
これ、見た目以上に美味かったです！
確かにこの万能調味料は使えますね。
これから色々な料理で試したいと思います。
P.S
非常に申し上げにくいのですが、明日明後日と長野県の湯治宿に泊まりに行ってきます。
まだ急事態宣言が解除されてない状況で、不謹慎なのは重々承知していますが、どうか大目に見て頂ける様でしたら、後日ブログにてご報告させていただきたいと思います。