2024-06-19 夕焼けとコロッケ ごはん記録 シンプルライフ 料理 日記 仕事帰りにあまりに夕焼けが綺麗だったので、思わずスマホでパチリ。明日も気持ちの良い晴れになりそうです。夕日が見れる時間に帰宅出来る事。 そして、空を見上げるだけの心の余裕がある今の暮らし方は気に入ってます。そして、帰宅してから晩ご飯を作るだけの余力もあります。 今夜はコロッケ定食を。スーパーの精肉コーナーの冷凍コロッケを揚げただけですが、揚げ立てサクサクのコロッケが美味しくて幸せでした。