〇〇丼

今夜の晩ごはんはこれです！

ウナギ……
ではないのは一目瞭然ですね笑

そうです、原材料はこやつです。

これからが旬の夏野菜、ナスです。

作り方は簡単。
ナスの皮を剥いて、観音開きにしてフライパンで焼き、蒲焼きのタレでよく絡めれば完成です。

見た目以上に味も別物ですが、これはこれで美味しいんです。
別にウナギが食べれないから負け惜しみを言ってる訳ではありませんよー！笑