今日はスパイスカレーを作るぞ！ と、意気込んだものの、冷蔵庫には鶏肉も豚肉もナッシング……(最近お肉は滅多に買わない)さてどうしたものか、と考えを巡らせたところ、冷凍庫に業務スーパーのチキンナゲットがあるのを思い出しました。チキンナゲット＝鶏肉…

今夜は炒飯を作るつもりで、帰りに玉子も買ってきたのですが、家の冷凍庫を開けると、なんと冷凍ご飯のストックが無いすっかり炒飯脳になっていたのですが、ご飯が無ければ作れません。 同じような材料を使って、何とかご飯炊かないで他の料理を作れないもの…

週の半ばの水曜日。 皆様おはようモーニング！(©別所某)。 今回は私の朝食について。 仕事で体力使うので、朝しっかり食べないと身体が持ちません。平日の朝は時間の余裕があまり無いので、食べるモノはだいたいいつも同じです。トースト、コーヒー、ヨーグ…

先日業務スーパーに行った時に、このトマトソースを買ってみました。 300gで148円とお買い得だったのですが、これなかなか当たりでした。 さっとパスタに混ぜるだけで美味しいトマトソースパスタになりますし、スパイスカレー作る時にも使えたりします。今日…

カレーが大好きで最近はスパイスで作るカレーにハマってます。とはいってもそんなに沢山スパイスを揃えてる訳ではなく、常備してるのは基本のターメリック、クミン、コリアンダー、カイエンペッパーのみ。 それにトマトペーストを加えれば、それなりに美味し…

今の会社に勉めて約1年半ですが、お昼はいつもお弁当を持参しています。会社で仕出し弁当を買う事は出来るのですが、500円するので貧乏人の私にはちょっと厳しい。それに加えて、料理好きなのでお弁当作りも苦にならず、むしろそれなりに楽しんで作ってたり…

野菜が高い昨今、業務スーパーの冷凍野菜が意外と使えるとの噂を聞き、早速昨日行ってきました！ネットでの口コミの高いモノを中心にあれこれ見てたら、何だかんだで結構色々買ってしまいました（笑） これだけ買っても約2000円です。 とりあえずカボチャと…